グリーンパン™ご使用上の注意
グリーンパン™を安全にいつまでもご使用いただくための注意事項
調理時の注意事項
レンジの種類
◎ ガス、電気、セラミックレンジ、ハロゲンに使用できます。
IHクッキングヒーター（電磁調理器）は対応のもの非対応のものがあります。
アドバイス
◎ フライパンに食品を加える前に必ず予熱して下さい。
◎ 上記の際、油は約１分間中火で予熱し、高温で予熱することは絶対に避けて下さい。
（使用する油はオリーブオイルかココナッツ油をおすすめ致します。）
◎ ガスで調理する場合、フライパンの側面から火がはみださないよう火加減を調節して下さい。
お手入れの方法
注意事項
◎ 熱いフライパンを水の中に入れると、回復不能なゆがみの原因となります。
◎ スチールウール製または研磨作用のあるナイロン製スポンジたわしのご使用はお控え下さい。
◎ オーブン・クリーナーや研磨剤を含んだ洗剤や塩素系漂白剤を含んだ洗剤は絶対にご使用にならないでください。
◎ ノンスティック・コーティングを削らないでください。
アドバイス
◎ フライパンをご使用になった後は、フライパンを冷ましてからきれいに洗浄してください。
◎ フライパンを長くお使いいただくために、洗剤を入れたぬるま湯の中で手洗いすることをお勧めします。
◎ フライパンをすすいだ後、柔らかいタオルまたはキッチンペーパーで水分を拭き取って乾かしてください。
◎ フライパンを最高の状態に保つために、布または柔らかいスポンジで洗浄してください。
◎ 食器洗浄機をご使用時は注意が必要です。
GreenPan™製品は、洗浄が非常に簡単で便利です。食器洗浄機をご使用になると、
水の勢いと、食器洗浄器機によく使用される強アルカリ性洗剤により、
セラミック・ノンスティック・コーティングのノンスティック特性が破壊される可能性があります。
◎ 堆積物を取り除く際に、研磨剤を含む洗剤や研磨用パッドをご使用にならないでください
ノンスティック・コーティングの表面に黒い堆積物が見られる場合は、
高温で分解される油脂や油を使用してノンスティック面を高温で長時間加熱したためと考えられます。
こうした堆積物を取り除く際に、研磨剤を含む洗剤や研磨用パッドをご使用にならないでください。
ノンスティック・コーティング面の損傷の原因となります。
堆積物を取り除く方法としては先ず容易にとりのぞける堆積物を全て取り除き、
次にお湯をはり一度沸騰させ直ぐに火を止めそのまま冷まして下さい。
その後は柔らかい布等で容易に落とすことができます。
それでも落ちない場合には洗剤を入れたお湯の中にフライパン、鍋類を
数時間浸してから柔らかい布等で丁寧にこすり落として下さい。
高温で分解される油脂や油を使用してノンスティック面を高温で長時間加熱したためと考えられます。
こうした堆積物を取り除く際に、研磨剤を含む洗剤や研磨用パッドをご使用にならないでください。
ノンスティック・コーティング面の損傷の原因となります。
堆積物を取り除く方法としては先ず容易にとりのぞける堆積物を全て取り除き、
次にお湯をはり一度沸騰させ直ぐに火を止めそのまま冷まして下さい。
その後は柔らかい布等で容易に落とすことができます。
それでも落ちない場合には洗剤を入れたお湯の中にフライパン、鍋類を
数時間浸してから柔らかい布等で丁寧にこすり落として下さい。
◎ 再加熱の際にフライパンが変色してしまった場合
食品の膜が除去されずに残ると、再加熱の際にフライパンが変色することがあります。
変色してしまった場合は、フライパンの中にホワイトビネガーを入れて加熱した後
（ホワイトビネガーから放出される煙を吸い込まないように注意してください）、通常通りに洗浄してください。
変色してしまった場合は、フライパンの中にホワイトビネガーを入れて加熱した後
（ホワイトビネガーから放出される煙を吸い込まないように注意してください）、通常通りに洗浄してください。
◎ 表面に多少跡が残ったり、変色が生じたりすることがありますが、これらは異常ではありません。
表面に多少跡が残ったり、変色が生じたりすることがありますが、これらは異常ではありません。
黒色のコーティングとサーモロンの唯一の違いは、ライトグレーのサーモロンの表面上では
汚れなどの跡が多少目立って見えるということだけです。
黒色のコーティングとサーモロンの唯一の違いは、ライトグレーのサーモロンの表面上では
汚れなどの跡が多少目立って見えるということだけです。
◎ ハロゲンコンロおよびセラミックコンロとGreenPan™製品に食品などの残留物が付着していないことを確かめてください。
コンロの表面を傷付ける原因となります。
調理にまつわるetc
ＩＨ:
ＩＨとは電磁誘導加熱（InductionHeating）のこと。IH加熱は磁力発生コイルから発生した磁力線が鍋底を通過するときに、
うず電流となり その電気抵抗で鍋自体が発熱するしくみです。
ＩＨクッキングヒーターは天板に凹凸がないので、吹きこぼれても、
サッと拭くだけでいつも美しく清潔に保てます。
ガス:
コストで比較すれば、ガスが断然お得です。また、使用電気容量がほとんどないガス機器は、受電容量低減に役立ちます。
火力が強く、鍋肌の温度が高いガスコンロなら鍋全体を使ってすばやく食材を加熱し、うまみを閉じ込めます。
野菜炒めならシャキッと、チャーハンならパラパラに、これがガスコンロによる炎の料理のおいしさの理由です。
電熱/セラミック:
電気を熱源として用いるコンロです。瞬間的な熱エネルギー出力が低く、中華料理などには向かないですが、
温度コントロールが容易なため、フライや煮物などの調理に適しています。
また、ランニングコストは一般的にガスコンロよりも高いですがスイッチを切ってもさめにくいので、
余熱を利用できます。セラミックを使用したものは遠赤外線の効果があります。
商品ご紹介動画が新しくなりました
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グリーンパンヨーロッパ公式サイト グリーンパンヨーロッパ公式サイト GreenPan the original English |
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サーモロンジャパン 「便利」の前に「安全」でなければならいそれが次世代テクノロジーの考え方です。 PTFE・PFOA不使用！人体に優しいノンスティックコーティング |
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グリーンパン™公式通販サイト この度日本でもグリーンパンのフライパンが購入できるようになりました！！ |
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科学物質問題市民研究会 地球を汚染する過フッ素化合物類PFCs の問題 |
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世界自然保護基金ジャパン WWFは、約半世紀に及ぶ歴史をもつ国際的な自然保護団体です。100以上の国々で活動しています |
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農林水産省 食の安全と消費者の信頼の確保のための取組 |
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NPO法人 ママズハグ ママが笑顔になれるお手伝いをベビーマッサージ・キッズマッサージインストラクター講習、MFA小児救急の講習など活動しているNPO法人です。 |
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